condition mean min max Citrate 25.035016666666667 25.035016666666667 25.035016666666667 Glucose 26.9269 24.840833333333332 28.7923 Glycerol 21.59188333333333 21.59188333333333 21.59188333333333 Malate 27.517691666666668 27.517691666666668 27.517691666666668 Oleic Acids 28.273466666666668 26.193 29.71235 Salt 16.163685 16.163685 16.163685 YNB 15.293544057971014 7.026903333333333 23.560184782608694 YPD 16.99222 8.44286 27.7352