condition mean min max Citrate 79.45735833333333 79.45735833333333 79.45735833333333 Glucose 91.63541767676767 57.99271666666667 118.8374 Glycerol 59.14345 59.14345 59.14345 Malate 77.58430833333334 77.58430833333334 77.58430833333334 Oleic Acids 25.25185 4.396520000000001 62.2078 Salt 30.4636688 30.4636688 30.4636688 YNB 23.012759057971017 20.540833333333335 25.484684782608696 YPD 22.268705555555556 17.04465 27.573900000000002