condition mean min max Citrate 23.515725 23.515725 23.515725 Glucose 22.764799494949497 22.02748181818182 24.0572 Glycerol 24.993366666666667 24.993366666666667 24.993366666666667 Malate 16.687158333333333 16.687158333333333 16.687158333333333 Oleic Acids 5.206743333333334 3.32397 6.92645 Salt 18.471992 18.471992 18.471992 YNB 17.681546485507248 11.189266666666667 24.173826304347827 YPD 23.295066666666667 15.478200000000001 32.898849999999996