condition mean min max Citrate 0.8643847499999999 0.8643847499999999 0.8643847499999999 Glucose 1.4596744545454545 0.9124023636363636 2.5416533333333335 Glycerol 1.1499771666666667 1.1499771666666667 1.1499771666666667 Malate 0.8879168333333334 0.8879168333333334 0.8879168333333334 Oleic Acids 1.6251853333333333 0.520391 2.610575 Salt 1.2314021 1.2314021 1.2314021 YNB 4.946394420289855 0.9102921739130435 8.982496666666666 YPD 1.647185 0.871431 3.18044