condition mean min max Citrate 161.41725 161.41725 161.41725 Glucose 145.58566262626263 91.84053333333334 187.273 Glycerol 197.74783333333335 197.74783333333335 197.74783333333335 Malate 185.13408333333334 185.13408333333334 185.13408333333334 Oleic Acids 130.27755 71.39665 167.664 Salt 99.37676 99.37676 99.37676 YNB 145.92575144927537 93.64553333333333 198.2059695652174 YPD 233.99327777777776 200.305 273.7203333333333