condition mean min max Citrate 40.289 40.289 40.289 Glucose 48.84221414141414 33.80930909090909 71.58846666666666 Glycerol 35.00136666666667 35.00136666666667 35.00136666666667 Malate 33.63485 33.63485 33.63485 Oleic Acids 16.54911166666667 8.680885 22.3626 Salt 23.02669 23.02669 23.02669 YNB 12.568907246376812 5.434516666666667 19.703297826086956 YPD 13.446823333333333 7.38147 18.3736