condition mean min max Citrate 10.18588 10.18588 10.18588 Glucose 11.191932828282829 9.620011818181817 11.998666666666667 Glycerol 10.945998333333334 10.945998333333334 10.945998333333334 Malate 8.784955 8.784955 8.784955 Oleic Acids 3.994206666666667 2.40852 6.60595 Salt 9.7795 9.7795 9.7795 YNB 5.165143731884058 2.7333933333333333 7.596894130434783 YPD 9.256373888888888 4.724925 13.432666666666666