condition mean min max Citrate 23.345483333333334 23.345483333333334 23.345483333333334 Glucose 16.014025505050505 6.281656666666667 26.348518181818182 Glycerol 16.112458333333333 16.112458333333333 16.112458333333333 Malate 32.46060833333333 32.46060833333333 32.46060833333333 Oleic Acids 10.8745 7.23651 15.3132 Salt 4.565664 4.565664 4.565664 YNB 30.78770634057971 28.858833333333333 32.716579347826084 YPD 19.220455555555557 6.02145 26.86085