condition mean min max Citrate 0.44918709166666665 0.44918709166666665 0.44918709166666665 Glucose 0.4263284727272727 0.22073391818181817 0.5886386666666666 Glycerol 0.40825815 0.40825815 0.40825815 Malate 0.5589532083333333 0.5589532083333333 0.5589532083333333 Oleic Acids 0.188997 0.0 0.424226 Salt 0.36311024 0.36311024 0.36311024 YNB 0.6339912717391304 0.46213354347826086 0.8058489999999999 YPD 0.26413600555555555 0.0391971 0.45017266666666667