condition mean min max Citrate 89.78720833333334 89.78720833333334 89.78720833333334 Glucose 68.70665656565657 43.512566666666665 88.97716666666666 Glycerol 43.34146666666667 43.34146666666667 43.34146666666667 Malate 102.60243333333334 102.60243333333334 102.60243333333334 Oleic Acids 37.74313333333333 24.649 45.4337 Salt 84.88225 84.88225 84.88225 YNB 60.19715072463768 27.59016666666667 92.8041347826087 YPD 61.11954444444444 57.40063333333333 63.7949