condition mean min max Citrate 30.983716666666666 30.983716666666666 30.983716666666666 Glucose 18.241992424242426 13.778366666666667 24.152427272727273 Glycerol 19.944066666666664 19.944066666666664 19.944066666666664 Malate 24.234691666666667 24.234691666666667 24.234691666666667 Oleic Acids 29.521349999999998 22.79055 35.3557 Salt 5.0104298 5.0104298 5.0104298 YNB 13.380344927536232 9.837983333333334 16.92270652173913 YPD 15.433532777777778 9.197123333333334 24.9026