condition mean min max Citrate 24.4588 24.4588 24.4588 Glucose 17.136905555555554 11.798633333333333 26.2105 Glycerol 13.831766666666667 13.831766666666667 13.831766666666667 Malate 21.597733333333334 21.597733333333334 21.597733333333334 Oleic Acids 11.94478 10.44499 14.21215 Salt 3.2650631 3.2650631 3.2650631 YNB 7.6378603623188415 3.5405333333333333 11.735187391304349 YPD 11.006365 7.248895 13.758000000000001