condition mean min max Citrate 8.787443333333334 8.787443333333334 8.787443333333334 Glucose 5.86415191919192 2.8991100000000003 8.193356666666666 Glycerol 7.499673333333334 7.499673333333334 7.499673333333334 Malate 6.809873333333333 6.809873333333333 6.809873333333333 Oleic Acids 5.17304 4.08382 6.31778 Salt 1.3343294 1.3343294 1.3343294 YNB 5.414987826086957 4.869255652173913 5.96072 YPD 3.069573888888889 1.55632 4.928364999999999