condition mean min max Citrate 51.55538333333333 51.55538333333333 51.55538333333333 Glucose 32.575433333333336 17.365433333333332 45.762166666666666 Glycerol 43.48673333333333 43.48673333333333 43.48673333333333 Malate 47.631366666666665 47.631366666666665 47.631366666666665 Oleic Acids 61.11235 57.8518 63.6801 Salt 15.832453 15.832453 15.832453 YNB 46.75681851449275 26.533303695652172 66.98033333333333 YPD 36.796727777777775 28.012749999999997 48.1663