condition mean min max Citrate 12.765490833333333 12.765490833333333 12.765490833333333 Glucose 4.17257398989899 2.08306 5.2308936363636365 Glycerol 7.0283766666666665 7.0283766666666665 7.0283766666666665 Malate 9.345099166666666 9.345099166666666 9.345099166666666 Oleic Acids 3.8930966666666666 3.402475 4.31276 Salt 1.3193691 1.3193691 1.3193691 YNB 7.764000797101449 5.007468260869565 10.520533333333333 YPD 2.5566168333333334 0.3368905 4.04181