condition mean min max Citrate 58.858216666666664 58.858216666666664 58.858216666666664 Glucose 57.649071717171715 35.815866666666665 82.81948181818181 Glycerol 44.72708333333333 44.72708333333333 44.72708333333333 Malate 65.3589 65.3589 65.3589 Oleic Acids 59.79266666666667 43.5536 80.4655 Salt 23.1879 23.1879 23.1879 YNB 41.911511159420286 7.850826666666666 75.97219565217391 YPD 38.34406111111111 34.400533333333335 46.09955