condition mean min max Citrate 1418.0376666666666 1418.0376666666666 1418.0376666666666 Glucose 1293.0296363636364 480.09633333333335 1786.5016666666666 Glycerol 1810.4266666666667 1810.4266666666667 1810.4266666666667 Malate 1778.1916666666666 1778.1916666666666 1778.1916666666666 Oleic Acids 752.6698333333334 420.33000000000004 1084.86 Salt 377.26053 377.26053 377.26053 YNB 1302.1864565217393 630.2 1974.1729130434783 YPD 1777.9028888888888 837.892 3092.67