condition mean min max Citrate 0.28783316666666664 0.28783316666666664 0.28783316666666664 Glucose 0.40502921212121207 0.024686666666666666 1.0717143333333332 Glycerol 0.19446016666666666 0.19446016666666666 0.19446016666666666 Malate 0.3857855 0.3857855 0.3857855 Oleic Acids 0.054041 0.0 0.162123 Salt 0.59564651 0.59564651 0.59564651 YNB 9.254488761956521 0.8295775239130435 17.679399999999998 YPD 0.19495544444444443 0.0 0.3705543333333333