condition mean min max Citrate 53.40545 53.40545 53.40545 Glucose 52.60967525252525 25.060633333333335 70.26330909090909 Glycerol 70.34665 70.34665 70.34665 Malate 64.18863333333333 64.18863333333333 64.18863333333333 Oleic Acids 58.686 52.510549999999995 62.6695 Salt 161.7424 161.7424 161.7424 YNB 56.17917101449275 44.819833333333335 67.53850869565217 YPD 75.59927777777779 50.8072 92.45903333333334