condition mean min max Citrate 13.505941666666667 13.505941666666667 13.505941666666667 Glucose 15.19313202020202 10.754212727272726 19.472016666666665 Glycerol 14.755733333333334 14.755733333333334 14.755733333333334 Malate 11.465535833333334 11.465535833333334 11.465535833333334 Oleic Acids 7.44109 6.478835 8.87073 Salt 4.890363 4.890363 4.890363 YNB 5.87294018115942 2.975416666666667 8.770463695652174 YPD 9.261051666666667 3.66163 13.638300000000001