condition mean min max Citrate 45.78085 45.78085 45.78085 Glucose 46.95434797979798 33.14906666666667 62.72475 Glycerol 64.54636666666667 64.54636666666667 64.54636666666667 Malate 42.205783333333336 42.205783333333336 42.205783333333336 Oleic Acids 54.88735 40.82955 62.7832 Salt 23.29164 23.29164 23.29164 YNB 24.61937992753623 7.150853333333333 42.08790652173913 YPD 54.527344444444445 44.4991 68.3678