condition mean min max Citrate 54.178916666666666 54.178916666666666 54.178916666666666 Glucose 44.59427878787879 38.90446666666667 49.54293333333334 Glycerol 37.039883333333336 37.039883333333336 37.039883333333336 Malate 43.634058333333336 43.634058333333336 43.634058333333336 Oleic Acids 41.894783333333336 30.2549 63.04985 Salt 46.24701 46.24701 46.24701 YNB 23.10737355072464 13.423266666666667 32.791480434782606 YPD 38.37005555555555 25.40365 59.19425