condition mean min max Citrate 81.76483333333333 81.76483333333333 81.76483333333333 Glucose 48.56501161616162 37.658566666666665 69.99121818181818 Glycerol 45.90748333333333 45.90748333333333 45.90748333333333 Malate 80.41199166666667 80.41199166666667 80.41199166666667 Oleic Acids 111.72865 98.76295 124.176 Salt 21.005996 21.005996 21.005996 YNB 54.554084420289854 46.097766666666665 63.01040217391304 YPD 63.21734444444444 41.637299999999996 97.86070000000001