condition mean min max Citrate 34.81599166666667 34.81599166666667 34.81599166666667 Glucose 26.825229797979798 20.2327 34.390772727272726 Glycerol 27.93038333333333 27.93038333333333 27.93038333333333 Malate 39.873525 39.873525 39.873525 Oleic Acids 32.22186666666666 25.67015 41.6355 Salt 9.308739 9.308739 9.308739 YNB 29.621522826086956 27.509045652173914 31.733999999999998 YPD 33.23950555555555 26.950899999999997 38.020466666666664