condition mean min max Citrate 49.806275 49.806275 49.806275 Glucose 62.14872020202021 51.462827272727274 82.23056666666668 Glycerol 53.494233333333334 53.494233333333334 53.494233333333334 Malate 49.105583333333335 49.105583333333335 49.105583333333335 Oleic Acids 34.86581666666667 27.33495 42.2475 Salt 46.37467 46.37467 46.37467 YNB 28.404593840579707 12.570533333333334 44.238654347826085 YPD 47.204027777777775 33.743700000000004 57.158249999999995