condition mean min max Citrate 10.6366525 10.6366525 10.6366525 Glucose 12.179077878787878 8.53276 17.492649999999998 Glycerol 16.81005 16.81005 16.81005 Malate 10.658311666666666 10.658311666666666 10.658311666666666 Oleic Acids 9.813485 8.465155 12.4433 Salt 5.575164 5.575164 5.575164 YNB 7.354136992753623 6.855133333333333 7.853140652173913 YPD 12.77480111111111 6.57552 17.066333333333333