condition mean min max Citrate 17.1312 17.1312 17.1312 Glucose 13.936166363636364 11.997806666666666 16.356283333333334 Glycerol 19.491266666666668 19.491266666666668 19.491266666666668 Malate 14.8524 14.8524 14.8524 Oleic Acids 10.665033333333334 9.6558 12.14225 Salt 6.520858 6.520858 6.520858 YNB 6.495865760869565 4.84003 8.151701521739131 YPD 7.292639444444444 5.33433 9.456025