condition mean min max Citrate 41.84676916666667 41.84676916666667 41.84676916666667 Glucose 0.2423561 0.057797699999999994 0.6094775 Glycerol 0.5661081666666666 0.5661081666666666 0.5661081666666666 Malate 10.858084583333333 10.858084583333333 10.858084583333333 Oleic Acids 91.23816666666667 0.0 148.952 Salt 1.66687394 1.66687394 1.66687394 YNB 0.28968106485507245 0.008508866666666667 0.5708532630434783 YPD 1.2473339833333335 0.08006995 3.27713