condition mean min max Citrate 24.265558333333335 24.265558333333335 24.265558333333335 Glucose 23.9583898989899 18.8481 30.429433333333336 Glycerol 20.090033333333334 20.090033333333334 20.090033333333334 Malate 26.531766666666666 26.531766666666666 26.531766666666666 Oleic Acids 7.909305 7.12937 8.80231 Salt 33.91022 33.91022 33.91022 YNB 18.289615507246378 6.866226666666667 29.713004347826086 YPD 18.91824666666667 7.85069 37.264