condition mean min max Citrate 83.560625 83.560625 83.560625 Glucose 79.8532095959596 66.67858333333334 92.23044545454545 Glycerol 68.44396666666667 68.44396666666667 68.44396666666667 Malate 87.40860833333333 87.40860833333333 87.40860833333333 Oleic Acids 99.75468333333333 89.2168 107.4685 Salt 134.08907 134.08907 134.08907 YNB 63.22691702898551 26.421466666666667 100.03236739130435 YPD 105.17515 52.29145 144.939