condition mean min max Citrate 107.99258333333333 107.99258333333333 107.99258333333333 Glucose 83.38517575757577 75.44536666666667 94.95372727272728 Glycerol 89.7808 89.7808 89.7808 Malate 80.05938333333333 80.05938333333333 80.05938333333333 Oleic Acids 71.36481666666667 48.0826 108.277 Salt 33.018445 33.018445 33.018445 YNB 86.02891123188405 51.28848913043478 120.76933333333334 YPD 48.96155 23.8427 87.45545000000001