condition mean min max Citrate 0.6807722916666668 0.6807722916666668 0.6807722916666668 Glucose 0.5271548636363637 0.3692820909090909 0.8112588333333333 Glycerol 0.8242896666666667 0.8242896666666667 0.8242896666666667 Malate 1.01568225 1.01568225 1.01568225 Oleic Acids 1.2783545 0.0981285 3.20654 Salt 0.5149938 0.5149938 0.5149938 YNB 0.508758788768116 0.17300286666666664 0.8445147108695652 YPD 0.48709496666666663 0.0269517 1.372615