condition mean min max Citrate 42.635666666666665 42.635666666666665 42.635666666666665 Glucose 36.88332626262626 27.069266666666667 46.57264545454546 Glycerol 44.14703333333333 44.14703333333333 44.14703333333333 Malate 41.089216666666665 41.089216666666665 41.089216666666665 Oleic Acids 46.032133333333334 37.336200000000005 58.2694 Salt 12.470531 12.470531 12.470531 YNB 44.07894601449276 38.520258695652174 49.63763333333333 YPD 42.39884444444444 36.19813333333333 52.39205