condition mean min max Citrate 5.4989 5.4989 5.4989 Glucose 6.580002525252525 6.076076666666666 7.190060909090909 Glycerol 6.606705 6.606705 6.606705 Malate 6.750210833333333 6.750210833333333 6.750210833333333 Oleic Acids 3.6598 2.970285 4.174455 Salt 3.1227996 3.1227996 3.1227996 YNB 3.573741471014493 2.677129608695652 4.470353333333334 YPD 2.5609366666666666 1.6507749999999999 3.903745