condition mean min max Citrate 6.343721666666667 6.343721666666667 6.343721666666667 Glucose 8.695192474747476 8.145859090909092 9.559831666666668 Glycerol 7.068268333333334 7.068268333333334 7.068268333333334 Malate 7.453212499999999 7.453212499999999 7.453212499999999 Oleic Acids 3.671873333333333 1.576125 6.05423 Salt 2.643448 2.643448 2.643448 YNB 12.960744927536233 12.11635652173913 13.805133333333334 YPD 7.276587222222222 3.8559099999999997 11.122866666666667