condition mean min max Citrate 116.17939166666666 116.17939166666666 116.17939166666666 Glucose 75.61987777777779 29.45276666666667 144.31376666666668 Glycerol 33.35556666666667 33.35556666666667 33.35556666666667 Malate 53.501 53.501 53.501 Oleic Acids 70.81703999999999 3.62252 146.54649999999998 Salt 146.75027 146.75027 146.75027 YNB 53.06616057971014 8.548873333333333 97.58344782608695 YPD 10.983553888888888 9.333206666666667 12.096755