condition mean min max Citrate 31.440733333333334 31.440733333333334 31.440733333333334 Glucose 29.14014393939394 26.486316666666667 30.64348181818182 Glycerol 32.57235 32.57235 32.57235 Malate 28.518533333333334 28.518533333333334 28.518533333333334 Oleic Acids 76.05991666666667 71.707 82.66375 Salt 10.521334 10.521334 10.521334 YNB 38.87364565217391 38.7828 38.964491304347824 YPD 31.412277777777778 21.492933333333333 45.154799999999994