condition mean min max Citrate 90.26976666666667 90.26976666666667 90.26976666666667 Glucose 96.32559595959596 72.07565454545454 135.90166666666667 Glycerol 89.79473333333334 89.79473333333334 89.79473333333334 Malate 72.66771666666666 72.66771666666666 72.66771666666666 Oleic Acids 96.5425 62.08035 138.411 Salt 209.68341 209.68341 209.68341 YNB 228.61371231884058 60.60909130434783 396.61833333333334 YPD 47.38471666666667 23.718899999999998 64.82745