condition mean min max Citrate 28.675175 28.675175 28.675175 Glucose 27.453866666666666 21.404566666666668 31.5781 Glycerol 21.851566666666667 21.851566666666667 21.851566666666667 Malate 28.271958333333334 28.271958333333334 28.271958333333334 Oleic Acids 16.153083333333335 15.5763 16.94225 Salt 13.387726 13.387726 13.387726 YNB 28.373177898550725 25.776089130434784 30.970266666666667 YPD 18.50133333333333 18.2532 18.6741