condition mean min max Citrate 2.355385 2.355385 2.355385 Glucose 4.594527969696969 2.673738909090909 6.760178333333333 Glycerol 9.342348333333334 9.342348333333334 9.342348333333334 Malate 2.644804166666667 2.644804166666667 2.644804166666667 Oleic Acids 2.5771 1.21128 3.35913 Salt 2.0107969 2.0107969 2.0107969 YNB 7.702164942028985 0.8535632173913044 14.550766666666666 YPD 2.371234888888889 1.0178180000000001 3.806156666666667