condition mean min max Citrate 0.122198 0.122198 0.122198 Glucose 10.602741457070707 0.014019249999999999 31.622176666666665 Glycerol 0.03385601666666667 0.03385601666666667 0.03385601666666667 Malate 0.142211175 0.142211175 0.142211175 Oleic Acids 0.03996295 0.0 0.07997375 Salt 12.67428349 12.67428349 12.67428349 YNB 11.00005217246377 3.8413066666666666 18.15879767826087 YPD 0.009951833333333333 0.0 0.024954