condition mean min max Citrate 74.88559166666667 74.88559166666667 74.88559166666667 Glucose 69.53469191919191 59.48683333333334 86.47993333333334 Glycerol 55.05243333333333 55.05243333333333 55.05243333333333 Malate 74.01863333333334 74.01863333333334 74.01863333333334 Oleic Acids 37.124833333333335 21.763800000000003 53.3661 Salt 47.08842 47.08842 47.08842 YNB 49.82485869565217 37.864 61.785717391304345 YPD 55.106122222222226 29.7716 68.80106666666667