condition mean min max Citrate 14.944833333333333 14.944833333333333 14.944833333333333 Glucose 16.171831313131314 14.205333333333334 19.290933333333335 Glycerol 18.669166666666666 18.669166666666666 18.669166666666666 Malate 14.735716666666667 14.735716666666667 14.735716666666667 Oleic Acids 11.440953333333333 8.35603 16.9729 Salt 5.574841 5.574841 5.574841 YNB 13.099959673913045 12.481219347826087 13.7187 YPD 14.682194444444445 11.349599999999999 20.494933333333336