condition mean min max Citrate 37.79074166666667 37.79074166666667 37.79074166666667 Glucose 24.837869191919193 17.85325 34.12679090909091 Glycerol 20.187516666666667 20.187516666666667 20.187516666666667 Malate 48.135241666666666 48.135241666666666 48.135241666666666 Oleic Acids 36.94728333333334 32.406 44.76775000000001 Salt 15.061515 15.061515 15.061515 YNB 20.96150644927536 4.498643333333334 37.42436956521739 YPD 25.82015 11.523 35.65945