condition mean min max Citrate 26.317574999999998 26.317574999999998 26.317574999999998 Glucose 19.609890404040403 16.089266666666667 21.621154545454544 Glycerol 22.831133333333334 22.831133333333334 22.831133333333334 Malate 25.899458333333335 25.899458333333335 25.899458333333335 Oleic Acids 18.972749999999998 13.671 25.395249999999997 Salt 8.689714 8.689714 8.689714 YNB 9.804243731884059 2.8741333333333334 16.734354130434784 YPD 14.383897777777777 8.681709999999999 20.96885