condition mean min max Citrate 71.90101666666666 71.90101666666666 71.90101666666666 Glucose 66.0157611111111 46.29286666666667 84.32271666666666 Glycerol 109.83123333333333 109.83123333333333 109.83123333333333 Malate 52.421933333333335 52.421933333333335 52.421933333333335 Oleic Acids 96.29668333333333 58.7494 137.839 Salt 23.10178 23.10178 23.10178 YNB 42.0785768115942 32.941266666666664 51.215886956521736 YPD 57.34525555555556 40.19396666666667 87.79265000000001