condition mean min max Citrate 9.473369166666666 9.473369166666666 9.473369166666666 Glucose 8.885842777777778 4.081883333333334 12.199735 Glycerol 9.369618333333333 9.369618333333333 9.369618333333333 Malate 11.413604166666667 11.413604166666667 11.413604166666667 Oleic Acids 11.11011 5.019615 23.1448 Salt 1.9627522 1.9627522 1.9627522 YNB 11.375535869565217 8.43379 14.317281739130435 YPD 11.096398888888888 3.60564 19.674799999999998