condition mean min max Citrate 1.9615625 1.9615625 1.9615625 Glucose 2.8945852323232324 1.193112 3.8777933333333334 Glycerol 1.2579848333333334 1.2579848333333334 1.2579848333333334 Malate 2.4970425 2.4970425 2.4970425 Oleic Acids 1.3043853333333333 0.412531 1.91248 Salt 0.37408928 0.37408928 0.37408928 YNB 25.501657083333335 1.4351475 49.56816666666667 YPD 6.465627222222222 4.179895 10.79964