condition mean min max Citrate 19.366316666666666 19.366316666666666 19.366316666666666 Glucose 15.936909595959596 12.487266666666667 18.256116666666667 Glycerol 16.962616666666666 16.962616666666666 16.962616666666666 Malate 22.85735 22.85735 22.85735 Oleic Acids 10.186666666666667 6.55895 12.510449999999999 Salt 19.27126 19.27126 19.27126 YNB 13.45222536231884 8.896533333333334 18.007917391304346 YPD 19.108138888888888 12.6012 30.575466666666667