condition mean min max Citrate 2.5929608333333336 2.5929608333333336 2.5929608333333336 Glucose 1.9975858787878786 1.5814726363636364 2.5096499999999997 Glycerol 1.51042 1.51042 1.51042 Malate 2.340943333333333 2.340943333333333 2.340943333333333 Oleic Acids 0.9143211666666666 0.6757115 1.2345 Salt 0.7146955 0.7146955 0.7146955 YNB 5.329874543478261 1.1497890869565217 9.50996 YPD 0.7680118499999999 0.16359755 1.492905